
Die Imkerei
Das BIEZEN ist eine Bio-Imkerei für alle – egal ob du dich für Bienenzucht interessierst, oder einfach Anteil nehmen möchtest an dem, was dich ernährt!
Über uns
Imkermeister Marian Aschenbrenner
Ich bin Imker seit 2011. Von 2013 bis 2015 arbeitete ich bei der Umweltbildung Wien als Umweltpädagoge, um Kindern die Welt der Wild- und Honigbienen nahe zu bringen. Im Jahr 2015 gründete ich meine eigene Imkerei, den landwirtschaftlichen Betrieb „Bienenzentrum Wien“, der seit 2017 Bio-zertifiziert ist. Bienenzentrum deshalb, weil ich in dieser Zeit im Zusammenschluss mit zwei Kolleginnen anfing, das Handwerk der Imkerei in eigenen “Einstiegskursen in die Imkerei” zu vermitteln. 2020 beendete ich meine Ausbildung zum Meister der Bienenwirtschaft und habe mittlerweile ein bis zwei Lehrlinge und eine Mitarbeiterin in meinem Imkerei-Betrieb. Als Imker ernte ich köstlichen Bio-Honig in verschiedenen Sorten den es österreichweit bei Spar zu kaufen gibt. Gemeinsam mit Kolleginnen baue ich den gemeinnützigen Verein „Bienenzentrum Wien“ auf, der sowohl pädagogische Programme zu Imkerei und Honigbienen anbietet als auch für den Schutz von Honig- und Wildbienen sowie für bestäubenden Insekten überhaupt eintritt.


Bienenstandorte
Hier fliegen unsere fleißigen Mitarbeiterinnen. Mit einem Flugradius von bis zu drei Kilometern bestäuben sie weite Teile von Stadtgebiet und Umland. Ergebnis ist eine große Sortenvielfalt an regionalem und saisonalem Honig!
Honig und mehr
Unsere vielen verschiedenen Bio-Honigsorten entstehen unter hohen qualitativen Ansprüchen und mit schonenden Herstellungsmethoden.
Teile unseres Honigsortiments sind außerdem in Wien bei folgenden Kooperationspartner:innen erhältlich:
1020 Wien, Holzofenbäckerei Gragger und Chorherr
1050 Wien, Raritäten-Eck
1080 Wien, Brandenstein
sowie exklusiv im INTERSPAR-Hypermarkt im Schottentor 1010 Wien.

Honig als Geschenk
Als Geschenk bei Hochzeiten, auf Veranstaltungen oder für Firmen als Weihnachtsgeschnek: Wer Honig aus der Region verschenkt, hinterlässt nicht nur eine süße Aufmerksamkeit, sondern fördert auch die regionale Blütenvielfalt!
Gerne erfüllen wir auch Sonderwünsche zu speziellen Glasgrößen oder Etiketten. Kontaktieren Sie uns einfach!
info@bienenzentrum.wien